Menù Orlando
Menù Orlando
Antipasti di mare: crudi, caldi e fritti
Mix of seafood starters:raw, cooked and fried food
Bibita a scelta
A beverage at choice
Primo di pesce a scelta
Fish first course at choice
Sorbetto o caffè
Sorbet or coffee
Antipasti
Starters
Sarde a beccafico
Sardines beccafico
Arancia e sgombro
Arancia e sgombro
Pepata di cozze
Peppered mussels
Insalata di polipo
Octopus salad
Antipasto cruditè
Cruditès starter
Alici marinate
Marinated anchovies
Fritto misto
Mixed fried
Sautè di cozze e vongole
Sautè with clams and mussels
Gamberoni rossi di Mazara
Mazara red king prawns
Antipasto della locanda (min 2 pax)
Locanda’s starter (min 2 pax)
Primi di Pesce
Fish first course
La Locanda del Borgo - Linguine all'acciuga
La Locanda del Borgo – Linguine with salted anchivies
Linguine alici e finocchietto
Linguine with anchovies and wild fennel
Linguine allo scoglio
Linguine with seafood
In Nero Innevato - Linguine al nero di seppia
Il Nero Innevato – Linguine with cuttlefish ink sauce
Carbonara di mare
Carbonara with scampi
Linguine ai ricci
Linguine ai ricci
Linguine alle vongole
Linguine with clams
Linguine alla bottarga di tonno
Linguine with tuna bottarga and lemon zest
Gnocchi neri su salsa di orata e zafferano
Black gnocchi on sea bream sauce and saffron
Linguine agli scampi
Linguine with scampi
Linguine all'astice
Linguine with lobster
Linguine al granciporro
Linguine with brown crabs
Secondi di Pesce
Fish second course
Gamberoni arrosto
Grilled king prawns
Orata
Sea bream
Calamari fritti o arrosto
Grilled or fried calamari
Arrosto misto
Mix of grilled fish
Involtini di pesce spada
Swordfish roulades
Spigola
Bass
Pesce spada ai ferri
Grilled swordfish
Tagliata di tonno
Tagliata of tuna
Frittura di paranza
With grated parmigiano and tomato sauce
Pescato del giorno secondo disponibiltà
Fish of the day according to the availability
Menù Rinaldo
Menù Rinaldo
Carrellata di antipasti Crudi, Caldi, Fritti
Mix of seafood starters: Raw, cooked and fried food
Bibita a scelta (Acqua,Lattina)
A beverage at chioice (water, can)
Secondo di pesce a scelta
Fish second course at choice
Sorbetto
Sorbet or Coffee
